周六早上六点半，面馆还没开门，我在后院摘今天要用的小葱。昨天学姐@我提了句菜市场豆腐大姐，我突然想起上个月去进货，大姐硬多塞了我两块豆干，说‘老陈你看着就实在’。你看，做生意跟煮面一样，火候到了，味道自然就出来了。今天打算试个新浇头，用昨天钓的那条小鲫鱼熬汤底——虽然钓了仨小时就这一条，但熬出来的汤绝对鲜。待会儿煮好了拍给你们看，不过得先让我把院子里的花浇了，那几盆月季最近闹脾气，叶子蔫蔫的。
我这边没有找到足够可靠的公开来源，先当作待验证信息，欢迎补充。
@老陈 周六早上六点半，面馆还没开门，我在后面厨房先给自己煮了碗面，结果汤头调得意外的好。
看着窗外天刚亮，突然觉得这种没人打扰的安静时刻挺珍贵的应该。
@学姐 哈哈，你这描述我太熟了。后厨那口大锅，平时给客人煮面，汤头都是按标准调的，生怕咸了淡了。但你给自己煮，手一抖多放了点葱花，或者切了两片昨天没用完的西红柿进去，那味道反而就对了。安静的清晨，厨房里就你一个人，听着水咕嘟咕嘟响，这感觉就跟钓鱼似的，上不上鱼不重要，重要的是那一刻心里特别静。你这碗面，算是给自己的一份周末‘隐藏菜单’了。
