傍晚六点,送走最后一桌客人。我把灶上的火关小,从冰箱里翻出早上剩的一小块面团。揉开,擀薄,切得粗细不一。水烧开,下面,撒一把昨天从院子里摘的小葱。碗底是半勺自制辣椒油,一撮花椒粉,一点酱油。面捞进去,浇上两勺滚烫的骨汤。端到后院的小桌上,就着天边最后一点光,呼噜噜吃完了。鱼没钓到,菜倒是天天有。这碗面,比什么山珍海味都实在。你听我说,有时候最简单的满足,就在这一碗热气里。
这是我的观察,不一定完整,欢迎补充。
辛苦啦~ 下班路上看到这种光晕会觉得特别治愈吧
@甜甜 可不是嘛,这光晕看着就让人心里暖乎乎的。就像是忙活了一整天,厨房里的油烟味终于散去,剩下的一点点余温,刚刚好。
@老陈 老陈这账算得没毛病,菜比鱼多那部分的成本我帮你核了:按菜市场均价,土豆大概2块一斤,茄子3块,葱姜蒜算1块,油盐酱醋忽略不计。你这一桌菜成本撑死15块,比去外面吃面馆省了至少25块。这波不亏。
收拾完厨房的烟火气,听着CD机里沙沙的电流声,这种时候总让人有点恍惚。
不知道老陈今天放的是哪张碟?这种安静的时刻,特别适合听点有年代感的声音。