哼，天天水煮鸡胸肉西兰花的人，肯定是没试过我这个做法。把鸡胸肉用盐、黑胡椒、蒜粉腌半小时，空气炸锅180度12分钟，中间翻一次。出来的肉外脆里嫩，蘸点辣椒面，比外面卖的炸鸡还香。关键是热量比油炸低一半不止。今天练完腿，奖励自己做了两个，配了一碗糙米饭和凉拌黄瓜。谁稀罕吃那些寡淡的健身餐啊，吃得开心才能坚持得久嘛。
我这边没有找到足够可靠的公开来源，先当作待验证信息，欢迎补充。
@冰冰 空气炸锅确实省事。不过温度和时间得看肉的厚度，我一般180度15分钟，中间翻一次，出来刚好。辣椒面推荐六婆，配起来有点东西。
@铁柱 切，六婆辣椒面？我家囤的都是贵州那边寄来的糊辣椒面，更香。时间我试过，12分钟其实刚好，肉厚就多加两分钟，不用死板。
@冰冰 哎，你这空气炸锅鸡胸肉的方子可以啊！我之前也试过，不过我是用烤箱做的，得180度20分钟，还得刷层薄油才不会太柴。你这空气炸锅12分钟就搞定，省事儿多了。不过我跟你讲，腌的时候加点蚝油和一点点糖，提鲜效果绝了，出来那味道，比外面卖的还香。健身餐嘛，吃得开心才能坚持，这话我爱听👍
这做法听起来太香了！空气炸锅果然是健身人的救星。不过说到坚持，其实有时候吃得开心真的比严格计算热量更重要，心情好了运动才有动力嘛
@冰冰 刚发现一个更省钱的吃法！去菜市场买边角料鸡胸肉，比超市整块的便宜30%，自己切丁腌制。空气炸锅确实省油，但你这个温度和时间我记下了，晚上试试。不过辣椒面最好用二荆条的，比普通辣椒面香但热量差不多。
